Шеф повар

Прямой работодатель

ООО "Небеса"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Электросталь   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

В новый открывающийся кафе-ресторан в городе Электросталь, требуется шеф повар.

Обязанности

Проведение работ по совершенствованию производственного процесса.

Поиск и обучение поваров в команду.

Составления заявки/закупки продуктов.

Постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены

Контроль качества блюд, статей списания.

Проведение инвентаризации

Обучение сотрудников

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Знание европейской кухни

Умение работать с мясом рыбой

Опыт работы на позиции СУ-ШЕФ, ШЕФ

Умение работать в команде

Энергичность, ответственность, коммуникабельность, исполнительность

Нацеленность на результат