Инженер-технолог выполняет следующие обязанности: 1. Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство. 2. Разрабатывает мероприятия по сокращению расходов сырья и материалов, затрат труда, обеспечивающих стабильное качество продукции и ускорение темпов роста производительности труда. 3. Контролирует соответствие поступающего в производство сырья и материалов заданию. 4.Устанавливает порядок выполнения работ и пооперационный маршрут прохождения продукции. 5.Осуществляет производственный контроль на всех этапах технологического процесса по утвержденной программе. 6. Осуществляет контроль по эксплуатации технологического оборудования. 7. Рассчитывает загрузку оборудования 8. Контролирует выполнение плана производства по объему и ассортименту. 9. Выявляет брак, анализирует причины его появления и принимает соответствующие меры по его устранению в будущем. 10. Контролирует использование моющих средств: определяет рабочую концентрацию, использование средств по назначению, учитывает расход в соответствующих журналах, ежемесячно предоставляет отчет по расходу моющих средств в бухгалтерию. 11. Составляет отчет по расходу сырья и материалов на выпуск продукции по установленной форме. 12. Отвечает за качество готовой продукции. |