Медицинская сестра
№ 11886285 · 27 апреля 2024, 14:21 · 9 просмотров
Вакансия ЦЗН | БУ ВО "ДОМ-ИНТЕРНАТ "ПАНСИОНАТ "ЯРКИ" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Новохоперск – на карте | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | Обязанности | 1. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 2. Осуществляет контроль за работой пищеблока. 3. Ежедневно подготавливает под контролем врача-терапевта и при участии шеф-повара меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). 4.Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | Не требуется |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|